紫甘蓝 新品种 特加八号

     紫甘蓝又名红甘蓝，俗称紫包菜，是结球甘蓝的变种，为十字花科芸薹属二年生草本植物。紫甘蓝适应性强，耐寒和耐热性均比普通甘蓝优秀，病虫害少，结球紧实，食用品质好，耐储运。紫甘蓝因其色泽艳丽，营养丰富而深受消费者的青睐，成为甘蓝市场中的贵族品种。

特加八号：东方正大2020年最新推出紫甘蓝品种，经多区域多茬口种植试验，该品种环境适应性良好，高温高湿条件下抗性佳。

每100克紫甘蓝含胡萝卜素0.11毫克，维生素B10.04毫克，维生素B20.04毫克，维生素C39毫克，烟酸0.3毫克，糖类4%，蛋白质1.3%，脂肪0.3%，粗纤维0.9%，钙100毫克，磷56毫克，铁1.9毫克。200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。紫甘蓝还含有丰富的维生素E、β-胡萝卜素、硫元素和铁元素。

紫甘蓝含有丰富的生物活性物质，如多酚，花色苷，硫苷等。硫苷的水解产物具有很强的抗癌活性，还具有抗炎和免疫调节活性，对心血管、中枢神经系统、皮肤有保护作用，还能防止糖尿病和幽门螺旋杆菌的感染

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